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　　前者是1993年前的鄭州農(nóng)業(yè)路東三街西南一隅，后者是今天的黃河食品城。時(shí)間的跨度將風(fēng)馬牛不相及的兩者重合在了一起。
　　“16年，我們不僅完成了各種資源和散戶的整合，而且成功實(shí)現(xiàn)了由單一化食品經(jīng)營(yíng)向副食、服裝、洗化、五金等多元化發(fā)展的轉(zhuǎn)型。”黃河食品城有限公司總經(jīng)理王銀枝很有底氣地告訴記者。
　　事實(shí)上，細(xì)數(shù)黃河食品城的發(fā)展歷程，她的底氣來源還不止如此。
　　　 快速壯大
　　1993年，轉(zhuǎn)業(yè)軍人李喜慶在經(jīng)過深入全面的市場(chǎng)調(diào)研后，毅然辭掉河南省辦公廳秘書處的工作，在資金極其有限的情況下，租下了當(dāng)時(shí)鄭州邙山區(qū)（今惠濟(jì)區(qū)）小杜莊這塊不足80畝的地。由于荒廢很久，該地段一度被村民視作“燙手的山芋”。
　　經(jīng)過1年的建設(shè)籌備期，1994年元月1日，黃河食品城正式開業(yè)。同時(shí)，它也是鄭州市乃至河南省最早的食品專業(yè)交易市場(chǎng)。因此開業(yè)當(dāng)年便吸引了七八百家商戶入駐。而李喜慶，也成為了當(dāng)時(shí)的黃河市場(chǎng)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)。
　　“招商不是問題，當(dāng)時(shí)集貿(mào)市場(chǎng)這種業(yè)態(tài)已經(jīng)顯然不能適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要，需要一個(gè)更加統(tǒng)一規(guī)范的市場(chǎng)來加以引導(dǎo)。”王銀枝告訴記者。事實(shí)上，正如當(dāng)時(shí)其他的商品交易市場(chǎng)那樣，時(shí)代給予了這些弄潮兒以更多的機(jī)會(huì)，只要市場(chǎng)建成就會(huì)有商戶進(jìn)駐。
　　依靠?jī)?yōu)惠的政策，市場(chǎng)很快越做越大，逐漸衍生出小商品市場(chǎng)和水產(chǎn)品市場(chǎng)。為了便于管理，先后成立了與黃河食品城平行的兩家公司——鄭州市興崗市場(chǎng)開發(fā)有限公司和鄭州天運(yùn)水產(chǎn)品有限公司分別對(duì)其專業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行管理。
　　1998年，黃河食品城內(nèi)的調(diào)味區(qū)發(fā)展越來越大，并呈繼續(xù)擴(kuò)大之勢(shì)。除市場(chǎng)本身硬件限制之外，交通也是很大問題，因?yàn)檎{(diào)味區(qū)主要以整車批發(fā)為主，而當(dāng)時(shí)隨著城市規(guī)模擴(kuò)張，原有的農(nóng)業(yè)路已經(jīng)限制大貨車通行。于是同年8月在北環(huán)路與長(zhǎng)興南路交叉口建設(shè)了鄭州調(diào)味食品城，并于當(dāng)年注冊(cè)組建了鄭州信基實(shí)業(yè)有限公司管理旗下所有子公司。
　　2004年，鄭州調(diào)味食品城總交易額達(dá)15億元，向國(guó)家上繳稅收426.14萬元，成為一個(gè)在中西部地區(qū)最具影響力、在全國(guó)名列前茅的大型專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。今天，鄭州調(diào)味食品城已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)最大的調(diào)味食品城。
　　2004年8月，鑒于黃河食品城附近已經(jīng)形成商業(yè)氣候，鄭州市政府將其定位于全市42個(gè)區(qū)域性商業(yè)性中心，而在此之前，該地段被規(guī)劃為綠地建設(shè)。
　　因?yàn)殚L(zhǎng)久以來被定位于綠地用途，使得很多覬覦這塊地段的國(guó)內(nèi)外公司紛紛止步。當(dāng)時(shí)，澳大利亞百麗集團(tuán)、泰國(guó)正大集團(tuán)等包括國(guó)內(nèi)的一些大公司先后前來考察過，但考慮到30%的綠地建設(shè)成本，又都紛紛折返。而黃河食品城形成規(guī)模以后，該地塊牽涉到的6個(gè)村村民都意識(shí)到該地塊的升值空間，不再賣地。
　　至此，農(nóng)業(yè)路東三街由廢墟變成炙手可熱的“香餑餑”，其帶動(dòng)效應(yīng)不是金錢可以衡量的。
　　　 迂回升級(jí)
　　黃河食品城的升級(jí)之路可謂曲折。
　　因?yàn)樵摰貕K使用性質(zhì)為租賃，涉及惠濟(jì)區(qū)、金水區(qū)兩個(gè)區(qū)6個(gè)村，各種關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜，眾口難調(diào)，所以原址上進(jìn)行升級(jí)改造絕非易事。
　　“公司（信基實(shí)業(yè)有限公司）將未來的發(fā)展重點(diǎn)放在調(diào)味城，選址重建需要大量資金，所以我們一直以來也沒有這方面的規(guī)劃。”王銀枝略帶無可奈何。
　　但是去年的一場(chǎng)大雪讓升級(jí)一事出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)機(jī)。
　　2009年11月11日的一場(chǎng)大雪，將大棚區(qū)的兩戶壓塌。金水區(qū)辦事處專門為此事前來考察，經(jīng)過多方論證和政府出面對(duì)各種關(guān)系進(jìn)行協(xié)調(diào)，最終由黃河食品城全額出資，在政府指導(dǎo)下開始升級(jí)改造。
　　“整個(gè)項(xiàng)目投資800萬，雙層鋼架結(jié)構(gòu)共10000平方米，屆時(shí)將會(huì)把全部的棚戶區(qū)搬進(jìn)去，各種硬件都會(huì)是最好的。”王銀枝這樣描述到。
　　因?yàn)槭窃吩俳?，原棚戶區(qū)商戶的安置成了大問題。
　　“商戶們的支持，是我們升級(jí)的最大動(dòng)力。”王銀枝介紹說。
　　“市場(chǎng)現(xiàn)在的2000商戶一半都是從市場(chǎng)建設(shè)初期就一直在這里經(jīng)營(yíng)的，他們?cè)缫寻堰@里當(dāng)成自己的家?？紤]到建設(shè)周期，公司計(jì)劃其間讓這些商戶去別處經(jīng)營(yíng)，待改造完畢再回來。商戶不同意，公司只好臨時(shí)安排，哪怕是邊邊角角的地方，商戶們也很高興。”
　　這與黃河食品城一直以來“視客戶為親人，視市場(chǎng)為己任”的市場(chǎng)宗旨是分不開的。
　　這一點(diǎn)在王銀枝談到市場(chǎng)的興衰問題時(shí)，她進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，市場(chǎng)想要做大做強(qiáng)，單單依靠高層決策、國(guó)家政策以及發(fā)展整體環(huán)境是不夠的，真誠(chéng)的服務(wù)才是硬道理。
　　由當(dāng)初單一的食品城，發(fā)展到如今，食品只占市場(chǎng)三分之一的份額，日用品、服裝、洗化、鞋帽等品類正呈現(xiàn)出更加穩(wěn)健的勢(shì)頭。這一切無不印證了服務(wù)之于市場(chǎng)的重要性。
　　　 期待扶持
　　大型批發(fā)市場(chǎng)是一種邊緣經(jīng)濟(jì)，依托的是便利的交通。而這正是當(dāng)前黃河食品城最大的軟肋。由于位處鬧市，周邊路段經(jīng)常出現(xiàn)擁堵，且沒有足夠的停車位置。
　　目前黃河食品城的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀為以小型物流和零售為主，市場(chǎng)中的很多商戶都是各種大中型超市的供貨商，零售方面又與超市構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)，王銀枝把這種微妙的關(guān)系稱之為“相互映襯”。
　　但由于價(jià)格優(yōu)勢(shì)，以及長(zhǎng)期以來，黃河食品城這張名片所帶來的集聚效應(yīng)，使得它能夠在與現(xiàn)代超市的競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。每逢大的節(jié)假日，過年時(shí)候，市場(chǎng)水泄不通，車水馬龍。
　　為了讓商戶經(jīng)營(yíng)環(huán)境更好，市場(chǎng)正在醞釀將部分老房子拆掉，改建停車場(chǎng)和綠地，另一方面也響應(yīng)了政府發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的號(hào)召。
　　另外，黃河食品城在消防安全和食品安全上也將建立更加嚴(yán)格的準(zhǔn)入和淘汰機(jī)制，力爭(zhēng)把所有隱患消滅在萌芽之中。而在此之前，市場(chǎng)一直被此類問題所困擾，為此見諸報(bào)端的事件并不少見。
　　“如果政府可以從政策、資金、稅費(fèi)等層面給予我們這些民營(yíng)的商品交易市場(chǎng)以扶持，我們可以做得更好。”王銀枝最后這樣講。

    來源：經(jīng)濟(jì)視點(diǎn)報(bào)